T ernak unggas air, terutama itik merupakan bagian dari sistem usaha pertanian di daerah perdesaan. Nilai ekonomi ternak itik tersebut sekarang ini semakin meningkat seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk-produk unggas air, seperti telur, daging, dan bulu. Namun, kondisi tersebut tidak sejalan dengan produksi dari ternak itik itu sendiri karena produksi dari itik belum mampu mencukupi kebutuhan permintaan konsumen. Hal ini salah satunya disebabkan sistem pola pemeliharaan itik yang masih bersifat tradisional. Banyak peternak itik di daerah perdesaan yang menerapkan pola pemeliharaan tradisional yang sepenuhnya tergantung pada alam. Kecenderungan ini dirasakan peternak tradisional sebagai keuntungan karena mereka tidak perlu mengeluarkan biaya banyak untuk pakan itik. Pola pemeliharaan yang baik adalah secara intensif. Mungkin para peternak itik, baik pemula maupun peternak kecil belum mengetahui seperti apa pola pemeliharaan secara intensif. Dalam pemeliharaan secara intensif para peternak itik akan mengahadapi beberapa tantangan, antara lain harus menyediakan pakan sendiri, sehingga biaya yang dikeluarkan lebih besar. Selain itu, pemeliharaan secara intensif harus memerlukan perkandangan dan manajemen