Dr. Elang Ilik Martawijaya, MM

Dr. Elang Ilik Martawijaya, MM

Magister Ekonomi Syariah
Biografi

Peneliti LPPM Tazkia

3

Penelitian

0

Pengabdian Masyarakat

Penelitian

Tanggal Publikasi: 1 Jul 2023

LAPORAN AKHIR KAJIAN PENGEMBANGAN BISNIS PENDIRIAN UNIT BISNIS RUMAH POTONG AYAM YANG SYAR’I PADA SUWAJI FARM KABUPATEN TANGERANG BANTEN

Rumah Pemotong Ayam (RPA) merupakan salah satu komponen hilir usaha peternakan ayam. Penyediaan daging ayam harus memenuhi persyaratan aman dan layak untuk dikonsumsi.(Achmanu dan Muharlien 2011). Penyembelihan dalam Islam merupakan salah satu hal yang sangat penting, karena binatang yang disembelih bukan atas nama Allah SWT menjadi haram hukumnya untuk dimakan. Peraturan dasar mengenai penyembelihan terhadap hewan yang hendak dimakan adalah firman Allah dalam Al Qur’an surat Al-An’aam ayat 181 dan 121. Tingginya kebutuhan para konsumen untuk mengkonsumsi daging ayam menjadi salah satu alasan untuk mendirikan rumah potong ayam (RPA) serta menjadi solusi atas permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan yaitu harga jual ayam broiler hidup yang bersifat fluktuatif. Suwaji Farm merupakan salah satu perusahaan agribisnis dalam bidang pembesaran ayam broiler yang berada di Kabupaten Tangerang.

Penelitian

Tanggal Publikasi: 1 Jan 2004

Panduan Beternak Itik Petelur Secara Intensif

T ernak unggas air, terutama itik merupakan bagian dari sistem usaha pertanian di daerah perdesaan. Nilai ekonomi ternak itik tersebut sekarang ini semakin meningkat seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk-produk unggas air, seperti telur, daging, dan bulu. Namun, kondisi tersebut tidak sejalan dengan produksi dari ternak itik itu sendiri karena produksi dari itik belum mampu mencukupi kebutuhan permintaan konsumen. Hal ini salah satunya disebabkan sistem pola pemeliharaan itik yang masih bersifat tradisional. Banyak peternak itik di daerah perdesaan yang menerapkan pola pemeliharaan tradisional yang sepenuhnya tergantung pada alam. Kecenderungan ini dirasakan peternak tradisional sebagai keuntungan karena mereka tidak perlu mengeluarkan biaya banyak untuk pakan itik. Pola pemeliharaan yang baik adalah secara intensif. Mungkin para peternak itik, baik pemula maupun peternak kecil belum mengetahui seperti apa pola pemeliharaan secara intensif. Dalam pemeliharaan secara intensif para peternak itik akan mengahadapi beberapa tantangan, antara lain harus menyediakan pakan sendiri, sehingga biaya yang dikeluarkan lebih besar. Selain itu, pemeliharaan secara intensif harus memerlukan perkandangan dan manajemen

Penelitian

Tanggal Publikasi: 1 Jan 2011

Bisnis Jamur Tiram di Rumah Sendiri

Cara budidaya jamur tiram bisa kamu praktikkan di rumah. Sebagai salah satu jamur yang bisa dikonsumsi dengan berbagai manfaat kesehatan, jamur tiram digemari banyak orang. Tidak heran, banyak yang membudidayakannya. Jamur tiram identik dengan bentuknya yang putih, lebar, tumbuh bergerombol seperti payung, dan bentuknya yang menyerupai cangkang tiram. Ada banyak jenis jamur tiram, mulai dari jamur tiram abu-abu, tiram putih, cokelat, dan juga emas